2025年秋季滋补食品市场趋势深度分析报告

执行摘要

本报告深度剖析了2025年秋季（9月1日至10月23日）滋补食品市场的核心趋势、社媒表现及热门产品。研究发现，市场主要受 中医养生理念深化、季节性消费习惯强化、产品便捷化与即食化需求增长 以及 细分人群滋补需求明确 四大核心因素驱动，呈现出传统与现代需求并存的多元化发展态势。

在社媒平台表现上， 微信公众号 和 抖音 是主要传播阵地，分别贡献了 63.16% 和 22.37% 的声量，以及 62.82% 和 31.35% 的互动量，成为品牌营销和用户讨论的核心场域。 市场热度与“寒露”等节气及中秋、国庆等节假日强相关，相关内容的发布能显著推高讨论热度。

基于社媒声量，本报告识别出以 山药、南瓜、柿子 等为代表的TOP10热门滋补食品，并对各产品的用户关注点进行了深入分析。 同时，报告也补充分析了虽未进入声量前十，但在电商平台表现出极高热度的 燕窝 和 阿胶/阿胶糕 ，揭示了“品类热度”与“产品热度”的分化现象。 报告最终对市场趋势进行了总结，并为相关企业在产品创新和市场营销方面提供了策略性建议。

2025年秋季滋补食品整体市场趋势

2025年秋季，滋补食品市场在社媒平台呈现出显著的增长态势，总声量达到4270，总互动量高达46098。 市场讨论主要围绕功效、食法和产品选择展开，消费者对天然、温和的滋补方式表现出强烈偏好。

整体声量与互动量趋势分析

本节将分析2025年秋季滋补食品在各社媒平台的声量与互动量分布，识别主要传播平台，并深入挖掘声量和互动量高点背后的驱动因素，如特定营销活动或爆款内容。

跨平台声量与互动量分布

微信公众号和抖音是2025年秋季滋补食品讨论的核心平台。微信公众号以其深度和专业性内容占据主导地位，贡献了 63.16% 的声量和 62.82% 的互动量。抖音则凭借短视频和直播电商的优势，贡献了 22.37% 的声量和 31.35% 的互动量，其互动效率更高。种草平台作为信息获取渠道，声量占比11.78%，但互动量占比较低。

 

每日声量与互动量变化趋势

在整个监测周期内，滋补食品的讨论热度呈现明显的波动性，与季节节点和营销活动紧密相关。微信公众号的声量在 9月25日 （274）达到顶峰，主要受秋季养生和多品类产品集中推广的驱动。 ^[7] 而互动量高峰则出现在 10月8日“寒露”节气 （2520）和 10月13日 （2469），相关养生科普文章引发了用户的广泛共鸣和讨论。 ^[8]

抖音平台的互动量则表现出“爆点”特征。 9月17日 ，在声量仅为19的情况下，互动量却高达 2410 ，这强烈暗示了当天存在极具吸引力的“爆款”短视频或直播内容，通过高质量内容或强互动机制引爆了用户参与。 ^[6] 同样，种草平台在 9月26日 也出现了声量仅5、互动量却达951的现象，这源于一篇关于“缓解便秘好物分享”的笔记，精准击中了用户痛点。 ^[5]

 

用户情感与内容类型分布

对社媒平台上的内容进行分析，可以发现滋补食品的讨论氛围整体积极，且内容生态呈现出专业内容与用户分享并存的特点。

• 情感倾向： 滋补食品的讨论以客观介绍和科普为主， 中性情感占比高达87.7% ，正面情感为11.4%，负面情感仅0.87%。这表明市场讨论氛围健康，用户对产品或行业整体持积极或中立态度。
• 内容来源： PGC（专业生成内容）占比达到 65.3% ，UGC（用户生成内容）占比为34.7%。这与微信公众号作为主要信息阵地的现象相符，凸显了权威信息和专业知识在滋补品领域的重要性。

核心驱动因素与市场特征

2025年秋季滋补食品市场的蓬勃发展，由消费者健康意识觉醒、传统养生文化回归、现代生活方式变革等多重因素共同驱动。

TOP10 秋季滋补食品深度分析

本章节将聚焦于社媒平台上声量最高的10款秋季滋补食品，对其热度进行量化对比，并深入分析每款产品的用户观点与社媒表现，以精准把握市场消费偏好。同时，本章还将补充分析燕窝和阿胶/阿胶糕等虽未进入声量TOP10，但在电商平台表现出极高热度的产品。

TOP10滋补食品概览与热度对比

基于社媒声量数据，2025年秋季讨论度最高的TOP10滋补食品分别为：山药、南瓜、柿子、红薯、石榴、海参、百合、山楂、黄酒、木耳。其中，山药在声量和互动量上均遥遥领先，成为当之无愧的“秋补明星”。

 

重点滋补食品用户观点与社媒表现

1、山药：健脾养胃的秋季明星

山药作为“药食同源”的典范，凭借其温和的滋补特性和健脾养胃的显著功效，成为秋季最受关注的滋补食品。

• 核心关注点： 用户讨论高度集中于其 健脾养胃、益肾气 的传统功效。许多内容强调其“补脾是一切疾病治疗的关键”的核心地位。
• 用户原声： 微博用户引用《本草纲目》称其能 “益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛” ，视其为药食两用佳品。
• 食用方式： 社媒上热议的食用方式包括蒸食（被认为营养损失最小）、煮粥，并常与枸杞搭配，以增强滋补效果。 ^[22]

2、南瓜：健康饮食的当季选择

南瓜因其全面的营养价值和对特定健康问题的助益，成为秋季健康饮食的热门选择。

• 核心关注点： 用户不仅关注其 补中益气、润肺化痰 的传统功效，更看重其 降糖降脂、增强免疫力 的现代营养价值。
• 目标人群： 其调节血糖的特性使其成为“三高人群的优选食物”，在关注健康饮食的消费群体中广受推荐。 ^[23]
• 用户认知： 民间“南瓜煮饭赛人参”的说法广为流传，强化了消费者对其营养价值的高度认可。

3、柿子：润肺化痰的传统佳果

作为秋季的代表性水果，柿子因其与季节需求的完美契合而备受青睐。

• 核心关注点： 其 润肺化痰、清热生津 的功效，被认为是缓解秋季干燥气候引发的“秋燥”症状（如咽干口燥、咳嗽）的理想选择。 ^[19]
• 健康价值： 现代研究发现柿子有助于平稳血压、软化血管，其丰富的维生素C也能提高免疫力，这些健康益处进一步提升了其吸引力。 ^[20]
• 市场潜力： 预计2025年中国柿子市场规模将突破360亿元，显示出强大的市场潜力。 ^[21]

4、红薯：肠道健康的日常守护

红薯作为一种平价且营养丰富的日常食材，其在肠道健康方面的功效是用户关注的重点。

• 核心关注点： 因富含膳食纤维，被广泛推荐用于 清理肠道、刺激肠道蠕动、缓解便秘 。
• 用户原声： 微博上有用户分享 “大米+红薯=清理肠道、缓解便秘” 的简单食谱，体现了其在日常生活中的高实用性。
• 其他功效： 其 补虚益气 和对心血管系统的保护作用也受到了一定关注，蒸食和熬粥是推荐的健康食用方式。

5、石榴：抗氧化与心血管健康

石榴以其酸甜口感和多重健康益处，在秋季水果中占据一席之地。

• 核心关注点： 除了传统的 生津止渴、缓解秋燥 功效外，其富含的抗氧化物质所带来的 抗氧化、保护心血管、延缓衰老 等现代健康益处是吸引消费者的关键。 ^[24]
• 健康价值： 用户讨论中常提及石榴富含鞣质、维生素C等成分，能帮助清除自由基，对心血管健康有益。

6、海参：高端滋补与药食同源

海参作为高端滋补品，其“药食同源”的属性和全面的滋补效果是用户讨论的核心。

• 核心关注点： 用户普遍认可其 “阴阳双补”、“补而不燥” 的温和滋补特性，以及高蛋白、低脂肪的健康营养结构。
• 目标人群： 对孕妇的益处被特别强调，其富含的DHA被认为有助胎儿发育，这使得海参在特定细分市场中需求旺盛。
• 食用方式： 即食海参的出现迎合了便捷化消费趋势，降低了食用门槛。

7、百合：清心润肺的温和滋养

百合以其养阴润肺、清心安神的功效，成为秋季食补的常见选择。

• 核心关注点： 用户主要关注其 养阴润肺、清心安神、止咳 的功效，尤其适合缓解秋燥引发的咳嗽和失眠问题。
• 用户原声： 微信公众号文章将百合粥誉为 “第一粥” ，称其为“秋季食用之上品”，突显其在季节性养生中的重要地位。

8、山楂：消食健脾的传统良方

山楂以其显著的助消化功能获得高互动量，是解决“食积”问题的传统良方。

• 核心关注点： 其 助消化、消食积 的功能是用户讨论的绝对核心，尤其是在节假日或饮食油腻之后。
• 用户原声： 微博用户称赞 “助消化消食积的良方莫过于山楂丸” ，显示出用户对其功效的高度信赖。
• 其他功效： 其活血化瘀、降低血压和胆固醇等作用也增加了其作为健康食品的吸引力。

9、黄酒：秋冬暖身活络之选

黄酒作为传统滋补饮品，在秋冬季节因其温补特性而受到推荐，但整体网络热度有限。

• 核心关注点： 用户主要关注其 活经通络、暖身防寒、温脾胃 的传统功效。
• 食用方式： 中医理论背景下的温补作用是其主要卖点，并强调“黄酒温饮，暖胃驱寒”。

10、木耳：膳食搭配的滋补辅助

木耳主要作为健康膳食中的搭配食材出现，其滋补功效通常与其他食材结合体现。

• 核心关注点： 常与银耳、黑木耳等一同被提及，用于 滋补肺阴和肾阴 。
• 用户认知： 虽然独立声量不高，但作为健康饮食的一部分，其提及度稳定，是平衡膳食结构中的重要组成。

其他高关注度滋补品补充分析

除了声量TOP10榜单外，部分滋补品虽在泛关键词搜索中声量不高，但在电商平台的产品销售和互动上表现出极高的热度，这揭示了“品类声量”与“产品热度”之间的差异。

1、燕窝：高端礼赠与特定人群需求

燕窝是“产品热度”远超“品类声量”的典型代表。尽管“燕窝”的聚合声量仅约28，但在电商平台上，头部品牌的即食燕窝产品互动量惊人，如 艾尚燕某产品互动量高达13677 ，山姆会员商店的某款产品互动量也达到4311。

• 高价值定位： 燕窝市场主要由其 孕妇滋补、美容养颜 的核心功效以及 高端礼品 的社交属性驱动。
• 便捷化趋势： “即食燕窝”的普及是市场增长的关键，它解决了传统燕窝食用不便的痛点，吸引了大量年轻和快节奏的消费者。 ^[17]
• 市场增长： 报告显示，中国燕窝市场规模持续增长，燕窝滋补品增速超过30%，显示出强劲的市场活力。 ^[13,14]

2、阿胶/阿胶糕：女性滋补与便捷即食

与燕窝类似，阿胶/阿胶糕在泛声量中表现平平，但在电商平台互动量可观。例如， 鹤年堂玫瑰膏互动量达1379，好想你阿胶糕互动量达1292 。

• 核心用户群： 主要面向女性消费者，其 补血滋阴、美容养颜 的功效是主要卖点，尤其在冬季进补时节备受青睐。
• 产品创新： “阿胶糕”等即食产品的出现，使其消费场景更加日常化和零食化，成功吸引了年轻消费群体。

结论与建议

本章节对2025年秋季滋补食品市场进行总结，并为相关企业提供简明扼要的策略建议。

• 结论总结

2025年秋季滋补食品市场呈现出传统与现代交融、需求与场景并重的多元化趋势。中医养生理念仍是市场基石，但消费者对产品的便捷性、功能性和个性化提出了更高要求。社媒平台，特别是微信公众号和抖音，已成为影响消费决策的关键渠道。山药等传统食材凭借其“药食同源”的特性广受追捧，而燕窝、阿胶等高价值品类则通过产品创新在电商渠道保持强劲热度。

• 策略建议

为应对当前市场趋势，建议相关企业聚焦于 产品创新、内容营销、渠道策略 和 品牌建设 。应开发满足细分人群需求的便捷化产品，并通过专业科普与趣味互动相结合的内容策略，在微信公众号、抖音等核心渠道精准触达消费者，同时加强品质与安全建设，以建立长期品牌信任。 ^[4,15,25]